Production de maïs au Ghana : une baisse de 36 % attendue en 2024/2025

Au Ghana, le maïs est la principale céréale cultivée et consommée par la population. Avec la sécheresse qui sévit dans le pays, la récolte est attendue en baisse au terme de la campagne de 2024/2025.Le stock annoncé afficherait une baisse de 36 % par rapport à la récolte de 3,4 millions de tonnes réalisée au cours de la campagne précédente et de 28 % par rapport à la moyenne quinquennale.

Au Ghana, la production de maïs est attendue à 2,3 millions de tonnes pour le compte de la campagne 2024/2025, selon les dernières projections formulées par le Département américain de l’agriculture (Usda) le 12 septembre.

Globalement, ces prévisions sont attribuées à l’impact de la sécheresse qui a sévi dans le pays entre juillet et août, alors que les semis de la principale saison de culture sont effectués entre mai et juin. L’Usda estime d’ailleurs que la superficie totale de maïs à récolter sera réduite de 15 % par rapport à la campagne précédente à 1,1 million d’hectares.

Communiquant sur le sujet le 26 août dernier, le ministère de l’Alimentation et de l’Agriculture, a révélé que le phénomène climatique a principalement touché 8 régions du nord qui fournissent 62 % de l’approvisionnement national en céréales.

Cette situation a amené le gouvernement à interdire depuis l’exportation de maïs en vue de garantir la disponibilité de la céréale sur le marché intérieur. Au Ghana, la consommation de maïs est évaluée à 3,5 millions de tonnes en 2024/2025, dont plus de 80 % soit 2,8 millions de tonnes sont destinés à l’alimentation humaine, d’après l’Usda.