Ghana : une usine de pâtes à 40 millions $ inaugurée à Tema

Le Ghana renforce son industrie agroalimentaire. Le 5 mars dernier, le président John Dramani Mahama a inauguré une nouvelle unité de fabrication de pâtes alimentaires à Kpone, près de la ville de Tema, dans la région du Grand Accra. L’installation, qui a nécessité un investissement de 40 millions de dollars, a été développée par Olam Agri, filiale du groupe agro-industriel singapourien Olam Group.

Selon les informations relayées par les médias locaux, l’usine dispose d’une capacité de production annuelle de 60 000 tonnes de pâtes alimentaires, comprenant notamment des spaghettis, des macaroni et d’autres pâtes courtes. L’ensemble de cette production est destiné au marché ghanéen. L’installation s’approvisionnera en matière première grâce à de la farine de blé moulue localement.

D’après Sunny George Verghese, directeur général d’Olam Agri, l’exploitation complète de cette capacité de production pourrait permettre de réduire d’environ 40 % la dépendance du pays aux importations de pâtes alimentaires.

Les données compilées sur la plateforme Trade Map indiquent en effet que le Ghana a importé en moyenne 70 910 tonnes de pâtes alimentaires par an entre 2021 et 2024. Sur la même période, ces achats ont représenté une facture annuelle moyenne d’environ 35,08 millions de dollars.

Pour Elizabeth Ofosu-Adjare, ministre du Commerce, de l’Agribusiness et de l’Industrie, la nouvelle usine constitue un levier important pour l’économie nationale. « Chaque tonne de pâtes produite à Tema est une substitution directe aux importations, un dollar préservé dans nos réserves de change et une nouvelle opportunité d’emploi », a-t-elle déclaré.

Avant de se lancer dans la production de pâtes alimentaires, Olam Agri était déjà présent dans la minoterie au Ghana. Depuis 2012, l’entreprise exploite un moulin à blé capable de produire environ 375 000 tonnes de farine par an, commercialisées notamment sous les marques First Choice et Royal Gold.

L’entrée d’Olam Agri sur le marché de la fabrication de pâtes devrait toutefois accroître les besoins du pays en farine de blé, et donc en blé. Or, la production locale de cette céréale reste quasi inexistante, ce qui rend le Ghana largement dépendant des importations.

Les données publiées par le United States Department of Agriculture (USDA) montrent que les importations ghanéennes de blé ont déjà progressé de 31,7 %, passant de 721 000 tonnes lors de la campagne 2022/2023 à 950 000 tonnes en 2024/2025. Dans son dernier rapport consacré au marché céréalier de l’ex-Gold Coast, l’organisme américain prévoit que ces achats dépassent le seuil du million de tonnes d’ici la fin de la campagne de commercialisation 2025/2026 en cours.