Tomate : le Ghana lance un projet pour combler un déficit de 300 000 tonnes

Le Ghana franchit un cap stratégique dans sa politique agricole. Le ministère de l’Alimentation et de l’Agriculture vient de sceller un partenariat public-privé avec la société FarmMate Limited en vue de déployer un ambitieux projet de production et de transformation de tomate à grande échelle.

Selon des informations relayées le 16 avril par des médias locaux, l’initiative prévoit la mise en valeur d’environ 16 200 hectares sur l’ensemble du territoire national, avec une cible annuelle de 400 000 tonnes de tomates fraîches. Ce programme s’accompagne d’un important volet industriel, incluant l’installation d’unités de transformation capables de traiter 20 tonnes par heure, pour une production estimée à 200 000 tonnes de purée de tomate par an.

Le dispositif sera renforcé par la création de centres de conditionnement, d’unités de pré-transformation ainsi que de plateformes logistiques dans les principales zones agricoles, afin d’assurer une meilleure structuration de la chaîne de valeur.

Pour Eric Opoku, ministre de tutelle, le rôle de l’État consistera à garantir un cadre politique et institutionnel favorable, tandis que le partenaire privé prendra en charge la mise en œuvre opérationnelle, de la production à grande échelle à l’organisation des circuits de distribution.

Si les contours financiers et le calendrier du projet restent encore à préciser, les enjeux sont déjà clairs. Le Ghana ambitionne de réduire significativement sa dépendance aux importations et d’atteindre l’autosuffisance en tomate. Le pays fait face à un déficit structurel estimé à 300 000 tonnes par an, malgré une production nationale relativement stable.